Вкус и узор: мастер-класс по приготовлению блюд башкирской национальной кухни

Мастер-класс по приготовлению мантов состоится в рамках Дней национальных культур Таллина и организуется Молодёжной палатой Объединения национальностей Эстонии. Мероприятие создано молодыми людьми для молодых людей и всех заинтересованных.

Манты — одно из самых известных и любимых блюд башкирской кухни. Эти приготовленные на пару изделия из теста с начинкой на протяжении веков были неотъемлемой частью семейных встреч и праздничных застолий народов Центральной Азии и Поволжья.

Наш подход прост: мы не профессиональные повара, а молодые люди, которые делятся тем, что знают и любят. На этом мастер-классе вы научитесь готовить манты от начала до конца: от замешивания теста до приготовления начинки и лепки мантов. Помимо рецепта, ведущий расскажет об истории этого блюда, его происхождении, традиционных способах приготовления и его значении в башкирской культуре.

Мастерская открыта для всех. Предыдущий опыт или специальные навыки не требуются. Атмосфера будет непринуждённой и дружелюбной, с акцентом на совместное творчество и обучение друг у друга.

В завершение мастер-класса мы вместе попробуем только что приготовленные манты, а также у вас будет возможность взять часть угощения с собой.

Мероприятие проводится на эстонском языке.