Multikultuurne Kalamaja: Pilguheit India köögi ja söögi maailma

Teeme koos Kalamaja muuseumi kogukonnaköögis süüa ja huvitavate idamaiste maitseelamuste kõrvale räägime sellest, millist rolli mängib india kultuuris toit, millised on Eesti ja India toidukultuuri sarnasused.

Kaks huvitavat inimest – eestlanna, konsultant, kirjanik ja vabakutseline ajakirjanik Katrin Aedma ja India mees Vipulkumar Kansar, kes on elanud Eestis üle 10 aasta ja räägib eesti keelt, Indiat läbi India toidukultuuri – köögi ja söögi! Vipulkumar Indiast, Gujarati osariigist, kannab edasi peretraditsiooni, kus köök ja söögi valmistamine on pereisa pärusmaa. Katrin, Esto-India Kokaklubi online kokkamiskoolituse looja, kelle viimane raamat räägib India toidust, kasutab oma 20-aastast kogemust Indias kahe kultuuri võrdlemiseks ja huvitavate lugude jutustamiseks.

Kultuuriõhtu osalustasu on 25€, mis sisaldab India suupisteid, kokkamis- ja kultuurikoolitust koos kahe koolitajaga. Liigsete vürtside pärast pole vaja muretseda! Kohtade arv limiteeritud (10).